Το Museo della Mandorla Di Avola γεννήθηκε σε ένα αγρόκτημα που κάποτε ανήκε σε μια οικογένεια παραγωγών. Το κτίριο, αφού έφυγε από τους ιδιοκτήτες κινδύνευε να υποβαθμιστεί. Αγοράστηκε από το Δήμο, ανακαινίστηκε και σήμερα φιλοξενεί το μουσείο, καθώς προσφέρει αρκετούς χώρους έκθεσης και συνάθροισης.
Στους τοίχους vintage φωτογραφίες και τα εργαλεία απεικονίζουν τα διάφορα στάδια της επεξεργασίας των γεωργικών προϊόντων, μηχανές για το βομβαρδισμό και τη βαθμονόμηση και μια λεκάνη χαλκού, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του κύρους κομφετί με αμύγδαλα avolesi.