Ιντόρε: Poha jalebi

Ένα κοινό στοιχείο πρωινού στην πόλη, το poha jalebi είναι ένας θεαματικός συνδυασμός του πικάντικου και αψιά poha με το γλυκό jalebi. Αν και ο συνδυασμός φαίνεται μακριά, στην αρχή, η αλήθεια αυτό το πιάτο είναι αρκετά μια απόλαυση για να απολαύσετε. Για μια πρόσθετη γεύση, μπορεί επίσης να προστεθεί στο μείγμα ένα γενναιόδωρο πασπαλίζουμε bhujia.