Η φράουλα του Λαγοσάντο

Η φράουλα Lagosanto είναι ένας καρπός πλούσιος σε βιταμίνη C που ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού, με καθαριστικές και διουρητικές ιδιότητες χάρη στην παρουσία καλίου, και αντιφλεγμονώδη. Έχει γίνει για πολλά χρόνια το σύμβολο της πόλης Lagosanto, όπου καλλιεργείται το 90% των φυτών φράουλας που παράγονται στην Ιταλία. Κατά τη διάρκεια του Μαΐου διοργανώνεται ένα χωριό γαστρονομικό φεστιβάλ αφιερωμένο σε αυτό το φρούτο, το οποίο προσφέρεται για πολλές προετοιμασίες επιδόρπιο και ορεκτικές γαστρονομικές δημιουργίες.