Η Ακτή Αμάλφι και η ρικότα και το αχλάδι

Ένα γλυκό αριστούργημα της Ακτής του Αμάλφι, το " ricotta e pera " γεννιέται με τα αχλάδια της Agerola, το ricotta di Tramonti και τα φουντούκια του Giffoni. Ένας ευτυχισμένος συνδυασμός γεύσεων και υφών που οφείλεται στην επιδέξια δημιουργικότητα του Sal De Riso. Μια πρόταση που έχει γίνει μια γλυκιά μίμηση σε όλη την Ιταλία.