Alberobello õlimuuseum sündis austusavaldusena tootele, mis sisaldab mõningaid Alberobello kogukonna põhiväärtusi, nagu töökultuur, armastus oma territooriumi vastu ja solidaarsus. Muuseumis on eksponeerib kohaliku talupoeg tsivilisatsiooni tutvumine tagasi XIX ja kahekümnenda sajandi alguses, eriti tööriistad jahvatamiseks oliivid. Enamiku eksponeeritud esemetest kinkis muuseumile germani Alviti perekond.