Meze és un conjunt tradicional de petits plats turcs que es serveixen com a aperitiu. A Bodrum, podeu trobar Meze a molts dels seus restaurants i bars, i el plat s'ha convertit en una part important de la cultura culinària de la regió.El meze sol consistir en una selecció de plats com olives, formatges, hash browns, hummus, tomàquets i altres aperitius. Cada plat es presenta en petites porcions, el que fa que el Meze sigui una opció fantàstica per a un àpat lleuger o per compartir amb els amics. La varietat de sabors i textures dels plats Meze fan d'aquest àpat una experiència gastronòmica molt gratificant.A Bodrum, podeu gaudir de Meze en un entorn informal, assegut en un bar de platja o un restaurant tradicional. El meze se sol servir amb Raki, un tipus de licor turc a base d'anís, que ajuda a diluir els sabors dels diferents plats.Si teniu previst fer un viatge a Bodrum, no us podeu perdre l'oportunitat de provar el Meze. Aquest plat d'autor us ofereix un tast de la cuina turca i la cultura culinària de la regió.
