Ferrarelle és l'aigua efervescent natural per excel·lència, que a més del gust delicat per apreciar a taula també pot presumir d'una combinació única de sals minerals bones per al cos.La fàbrica de Ferrarelle està situada a la propietat de l'antiga abadia de Ferrara, també vinculada al mite del monjo feudal de Caserta Malgerio Sorel, prop d'un camp conegut com el camp dels monjos, on segons una llegenda local van aparèixer els fantasmes dels monjos orant. capvespre. Per això es diu que els treballadors del torn de nit evitaven, en marxar, trepitjar l'indret habitat pels encara que pacífics fantasmes. Del nom de l'abadia deriva el nom de Ferrarelle (Ferrara petita)
