蜂蜜酒

Chupe de merluza是一种传统的智利鱼汤或炖菜，通常用鳕鱼或其他白鱼，以及土豆、玉米、洋葱、大蒜和牛奶或奶油制成。这些原料在味道鲜美的汤里一起煮，直到鱼被煮透，蔬菜变软。有些食谱还要求加入奶酪或鸡蛋，以增加丰富的口感和味道。这道菜据说起源于秘鲁，但现在在智利的许多沿海地区很受欢迎。它通常作为午餐或晚餐的主菜，伴有硬皮面包或米饭。这道汤以其奶油般的质地和丰富的味道而闻名，有时还会加入一丝辣椒的辛辣味。Chupe de merluza是一道丰盛而舒适的菜肴，非常适合在较凉的天气或你想吃点饱饭和滋补品时食用。它也是享受新鲜鱼和当地产品的一个好方法，使它成为智利家庭厨师和餐馆的一个流行选择。