圣乔治修道院自6世纪以来由希腊东正教僧侣经营，它有一个古老的教堂和花园，距离耶路撒冷只有一个小时的车程。几千年来，人们一直在沙漠中寻求孤独;一个和平与沉思的地方。 因此，这是可以理解的，为什么在历史上的宗教派别都选择建立自己的务虚会和寺院在偏远的沙漠或山区。 圣乔治修道院就是一个完美的例子。修道院位于以色列控制的西岸东部山谷Wadi Qelt（Nahal Prat或Kelt River Canyon）的犹太沙漠中。 山谷从耶路撒冷到耶利哥，修道院距离耶利哥约9公里，距离耶路撒冷20公里。这座修道院似乎紧贴在一个陡峭的悬崖边。 修道院是您将在旅行中看到的最神奇的景点之一。 它会惊奇宗教旅行者和那些对历史，考古学，建筑师和社会学感兴趣的人。 修道院与岩石融为一体，俯瞰着wadi Qelt深而狭窄的峡谷中郁郁葱葱的塞浦路斯和橄榄树花园。 修道院是朱迪亚沙漠中的五座修道院之一。该地点具有宗教意义，因为Wadi Qelt被认为是圣经中的阴影谷（诗篇23），它与通往耶利哥的古罗马道路平行，那里设置了好撒玛利亚人的比喻（路加福音10：29-37）。 修道院被认为靠近以利亚被乌鸦喂食的洞穴（Kings I17：5-6）。 据说圣约阿希姆（玛丽的父亲）在附近的一个山洞里停下来，为他的妻子圣安妮的贫瘠而悲伤。 一个天使来到山洞里告诉他，他们很快就会有一个孩子。 修道院建筑群的历史可以追溯到4世纪，当时一小群叙利亚僧侣像圣经中的先知一样在旷野寻求孤独。 他们在这里定居，因为各种宗教协会的位置，特别是以利亚的洞穴。 公元480年，一位名叫底比斯约翰的埃及人建立了一座小教堂，成为修道院，到了6世纪，这是一个众所周知的精神中心。 该修道院以Choziba的圣乔治命名，一位塞浦路斯僧侣在6世纪居住在修道院中。 修道院是居住在附近洞穴中的隐士的交汇点。 他们每周都会聚集在修道院进行弥撒和宗教活动。 614年，修道院被波斯人摧毁，僧侣被屠杀。 在十字军时代（1179），有人试图恢复结构，但它再次被废弃，直到1878年，当希腊和尚Kallinikos开始恢复修道院。 他在1901年完成了这项任务。 1952年，钟楼增加了独特的海蓝宝石圆顶，2010年通过铺设新路改善了修道院的通道。修道院仍然居住着一小群按照古老传统生活的奉献僧侣。
