プエルト・アイセン（Puerto Aysén

プエルト・アイセンは、チリ南部のカルロス・イバニェス・デル・カンポ将軍のアイセン地方に位置する町です。チリ・パタゴニアへの玄関口のひとつであり、スポーツフィッシングのアクティビティで有名です。市内の観光スポットとしては、アルマス広場、サンフランシスコ大聖堂、港、地域の歴史や文化を伝える地域博物館などがあります。さらに、吊り氷瀑のあるケウラット国立公園や、セロ・カスティージョ、セロ・マカなどの近隣の山々へのエクスカーションで、この地域の自然景観を楽しむことができます。また、アイセン川でのセーリングや、地元のマスを釣るスポーツフィッシングツアーに参加することも可能です。地元では、タラ、マス、サーモンなどの魚介類と、新鮮な野菜や地元のジャガイモを使った料理が味わえます。代表的な郷土料理には、魚、肉、ジャガイモを地下のオーブンで調理する「キュラント」や、串に刺してじっくり焼いた子羊の「コルデロ・アル・パロ」があります。