ອິດສະຣາເອນ,ເບຍ ໑໓,໐໐໐ ປີກ່ອນ ເບຍສາມາດໄດ້ຮັບການເກີດກ່ອນຈີ່. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ໂບເວົ້າວ່າແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຈາກການຄົ້ນພົບເຮັດໃຫ້ການຢູ່ໃນເວັບໄຊໂບຮານໃນພູ Carmel,ສະຣາເອນ. ໃນຖ້ໍາຂອງ Raqefet,ນໍາໃຊ້ໂດຍວັດຖຸບູຮາ Natufians-ເຄິ່ງ nomadic ປະຊາຊົນອາໄສຢູ່ລະຫວ່າງ Paleolithic ແລະີ-ເປັນສະຖານທີ່ຝັ,mortars ແລະເຄື່ອງມືຈາກ ໑໓,໗໐໐ ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ. ເຊິ່ງອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເບຍ. ນີ້ແມ່ນເກົ່າແກ່ທີ່ຊັດເຈນຫຼັກຖານຂອງການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມ,ຊຶ່ງອາດຈະເກີດຂຶ້ນກ່ອນການຜະລິດຂອງເຂົ້າຈີ່. ຈາກການວິເຄາະຂອງຕົກ,ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບມີຂອງສາລີ,ເຂົ້າບາເລ,ຜັກ,oats. ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຈະເປັນພະຍານວິທີການແລ້ວໃນເວລາທີ່ Natufians ຜີແບບພິເສດເຕັກນິກການປູກຝັງ.
