ഒലിവ് എണ്ണ മ്യൂസിയം illustrates the tradition of ഒലിവ് വളരുന്ന വഴി vintage ചിത്രങ്ങൾ കഥകൾ. Grafters, pruners and harvesters ഏതെങ്കിലും the labors of this millenary work, which starts from the ശരിക്കും of the olive tree on the olive tree to get to the transformation of ഒലീവ് into oil.
Hoes, പിക്കുകൾ, ശരിക്കും കത്തി, millstones and ജനനവും, ലളിതമായ ഉപകരണങ്ങൾ മാറ്റമില്ലാതെ സമയം, ഉതകുന്നതും കഥ, from the nineteenth century to our days. It evokes the care and attention that the asquer, Noble feudal കുടുംബം Ligurian lineage, lent to ഒലിവ്, ഒലിവ് ഉത്പാദനം, in particular in the person of Don Gavino Asquer വിക്കിയിലെ, who, attracted by the innovations, പരിചയപ്പെടുത്തി ഒരു ആധുനിക ഫങ്ഷണൽ മിൽ in the residence. Next to the nineteenth-century മിൽ are exhibited ഏറ്റവും പുതിയ യന്ത്രങ്ങളുടെ രണ്ടാം പകുതി ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട്.