ಆವಿಷ್ಕಾರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಿರಣಿ ರೋಮನ್ ಬಾರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ Brisighella ಹೇಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಕೃಷಿ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇತಿಹಾಸ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ. ಮೊದಲ ಸಾಕ್ಷಿ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತೆ ಹದಿನೈದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಂದು ತೈಲ ವ್ಯಾಪಾರ ಬೆಳವಣಿಗೆ Brisighella, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಫೌಂಡೇಶನ್ ಒಂದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಲ್ (1970). ಬರುವ ಬೆಟ್ಟಗಳ Brisighella, faenza ರಲ್ಲಿ, Riolo ಉತ್ಪಾದನೆ, Casola Valsenio ಮತ್ತು Modigliana, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ Brisighella PDO ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಆಲಿವ್ ವಿವಿಧ ಎಂಬ Nostrana, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಕಡಿಮೆ 90%. ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾರ್ಮಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಒಪ್ಪಿಸಬೇಕೆಂದು ಭೂಮಿ ಸಹ ಕಡಿದಾದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಅದೇ ತಂತ್ರ ಹಿಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆಲಿವ್ಗಳು ನಂತರ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು ಗಿರಣಿ ಒಳಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 4 ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ. ರಿಂದ ಒತ್ತುವ ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ತೈಲ ಒಂದು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು, ಸುಳಿವುಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಬಣ್ಣ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದರ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಗಳು. Brisighella ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಪ್ರದರ್ಶನ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಹೊಸ ತೈಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಉತ್ಸವ ನಡೆಯುವ ನವೆಂಬರ್, ನಡೆದುಕೊಂಡು ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ Brisighella ತೈಲ ನೀವು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಸುಮಾರು 90,000 ಆಲಿವ್ ಮರಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ.
