கசாட்டா டி சுல்மோனா அப்ரூஸோ பாரம்பரியத்தின் ஒரு பொதுவான இனிப்பு. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த செய்முறை சுல்மோனாவில் பிறந்தது, இது ஒரு நகரம் குறிப்பாக மிட்டாய் கலைக்கு அர்ப்பணித்தது மற்றும் அதன் கான்ஃபெட்டிக்கு பிரபலமானது. பணக்கார மற்றும் சுவையான கேக், கசாட்டா டி சுல்மோனா தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. அடிப்படை ஒரு எளிய கடற்பாசி கேக்கைக் கொண்டுள்ளது. தயாரானதும், கடற்பாசி கேக் சம தடிமன் கொண்ட 4 வட்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு வட்டையும் சென்டர்பேவுடன் ஊறவைத்து, 3 வெவ்வேறு சுவைகளுடன் சுவைக்கப்படும் ஒரு சுவையான வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது: கோகோ, ந Ou கட் மற்றும் பாதாம் மிருதுவான. இறுதியாக மீதமுள்ள கிரீம், மிட்டாய் செர்ரி மற்றும் வண்ண பிக்டெயில்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கசாட்டா டி சுல்மோனா ஒரு தவிர்க்கமுடியாத மற்றும் கண்கவர் இனிப்பாக மாறும்.
