இஸ்ரேல், ஒரு மது 13,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பீர் இருந்திருக்க முடியும் முன் பிறந்த ரொட்டி. இது என்ன தொல்பொருள் சொல்ல தெளிவாக இருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு தொல்பொருள் தளம் Mount Carmel, இஸ்ரேல். குகையில் Raqefet, பயன்படுத்திய பண்டைய Natufians - ஒரு அரை நாடோடி மக்கள் வாழ்ந்த இடையே பழைய கற்காலம் மற்றும் புதிய கற்கால-ஒரு அடக்கம் இடத்தில், mortars மற்றும் கருவிகள் இருந்து 13,700 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூற்றுப்படி இருந்திருக்கும் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் பீர். இந்த பழமையான உறுதியான ஆதாரங்கள் உற்பத்தி குடிக்க, எந்த இருக்கலாம் தொடருங்கள் உற்பத்தி ரொட்டி. இருந்து analyzes எச்சங்கள், ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறியப்பட்டது முன்னிலையில் கோதுமை, பார்லி, பருப்பு வகைகள், ஓட்ஸ். என்பதால் அது சாட்சியமளிக்க எப்படி ஏற்கனவே நேரத்தில் Natufians கொண்டிருந்தன மேம்பட்ட சாகுபடி நுட்பங்கள்.
