વેનિસ હંમેશાં વાઇન-પ્રેમાળ શહેર રહ્યું છે: એક સમયે પાણી દુર્લભ હતું - કૂવાઓમાં વરસાદનું પાણી એકત્રિત કરવું પડ્યું હતું - અને તેથી વાઇન ઘણીવાર સસ્તું અને તંદુરસ્ત હતું (વરસાદનું પાણી સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ ન હતું). અલબત્ત, વાઇનની આસપાસ એક સમૃદ્ધ વેપાર હતો, જે રિયાલ્ટો માર્કેટ વિસ્તારમાં કેન્દ્રિત હતો, જ્યાં સ્થળના નામો અમને ટ્રેસ શોધવા માટે મદદ કરે છે. ગ્રાન્ડ કેનાલ પર, સાન સાલ્વાડોર પારિશ નજીક રિવાને ડેલ વિન છે, અને વેચાણકર્તાઓ ભાઈચારો આ ચર્ચ અધિકાર હતો. વાઇનથી સંબંધિત ઘણા સોદા હતા, ઉદાહરણ તરીકે બોટેરી, એટલે કે, જેઓ કિંમતી પ્રવાહીના સંગ્રહ અને પરિવહન માટે બેરલનું ઉત્પાદન કરે છે. સાન canciano પરગણું માં, હકીકતમાં ત્યાં Calle ડેઇ Boteri છે, પરંતુ માત્ર: Rialto નોવો ક્ષેત્રમાં, કારણ કે સાન Giacometto કે વિરોધ, તમે શિલ્પનું સર્જન ઉભાર કે પ્રતિકો દર્શાવાય ના કમાનો થાંભલા છે બેરલ સહિત વિવિધ આર્ટ્સ, કારણ કે વેરહાઉસ confraternita ડેઇ Boteri દ્વારા ઉપયોગમાં હતી, જે બેઠક જેસુઈટ્સનો ચર્ચ સામે હતી (વિસ્તાર Fondamente Nove), ચોરસ નામે યાદ કારણ કે. કદાચ અતુલ્ય ટ્રેસ કે આ પ્રાચીન યાન વિસ્તાર બાકી Calle Dell ' arco છે, નંબર પર 456: બારણું નીચલા ભાગ સહેજ મોટું છે, જેથી બેરલ તે પસાર કરી શકે છે. એક છેલ્લી જિજ્ઞાસા: બૉટેરીને Doge ના કોર્ટના બેરલને મફતમાં સમારકામ કરવાની જવાબદારી હતી.
