પ્યુર્ટો આયસેન એ દક્ષિણ ચિલીમાં જનરલ કાર્લોસ ઇબેનેઝ ડેલ કેમ્પોના આયસેન પ્રદેશમાં આવેલું એક શહેર છે. તે ચિલીના પેટાગોનિયાના પ્રવેશદ્વાર અને રમતગમતની માછીમારી પ્રવૃત્તિઓ માટે પ્રખ્યાત છે.શહેરમાં પ્રવાસી આકર્ષણોમાં પ્લાઝા ડી આર્માસ, સાન ફ્રાન્સિસ્કો કેથેડ્રલ, બંદર અને પ્રાદેશિક મ્યુઝિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રદેશ અને તેની સંસ્કૃતિની વાર્તા કહે છે.વધુમાં, મુલાકાતીઓ આ વિસ્તારના પ્રાકૃતિક લેન્ડસ્કેપનો આનંદ પાર્ક નેસિઓનલ ક્વ્યુલાટ, જ્યાં લટકતો બરફનો ધોધ સ્થિત છે, અથવા નજીકના પર્વતો, જેમ કે સેરો કાસ્ટિલો અને સેરો મકાની મુલાકાત લઈ શકે છે. સ્થાનિક ટ્રાઉટને પકડવા માટે તમે આયસેન નદીના કિનારે પણ જઈ શકો છો અથવા સ્પોર્ટ ફિશિંગ ટુરમાં જોડાઈ શકો છો.સ્થાનિક ગેસ્ટ્રોનોમી માછલી અને સીફૂડ પર આધારિત વાનગીઓ ઓફર કરે છે, જેમ કે કોડ, ટ્રાઉટ અને સૅલ્મોન, આ વિસ્તારના તાજા શાકભાજી અને બટાકાની સાથે. આ પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાં કુરાન્ટો, ભૂગર્ભ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવતી માછલી, માંસ અને બટાકાનું ભોજન અને કોર્ડેરો અલ પાલો, થૂંક પર ધીમે ધીમે શેકેલા ઘેટાંનો સમાવેશ થાય છે.
