આકર્ષક કોરલ અને સફેદ પથ્થરના બેરોક અગ્રભાગ સાથે-સિરામિક ડિઝાઇન સાથે-કોન્વેન્ટ ઓફ ધ ડોમિનિકન ઓર્ડર કેલે પાદ્રે બિલીની પર ઊંચું ઊભું છે. 16મી સદીમાં શહેરનું પ્રથમ કેથેડ્રલ હતું તે જ સમયે બાંધવામાં આવ્યું હતું, તે સ્પેનથી અહીં મોકલવામાં આવેલા 15 ફ્રિયર્સનું ઘર હતું, જેમણે આખરે અમેરિકામાં સંલગ્ન પ્રથમ યુનિવર્સિટીની સ્થાપના કરી હતી. તેમાંથી એક, ફ્રે એન્ટોન ડી મોન્ટેસિનોસ, ટાઈનો ભારતીયો દ્વારા સહન કરાયેલા દુરુપયોગ સામે બોલીને અમેરિકામાં માનવ અધિકારોના પ્રથમ હિમાયતી બન્યા. કોન્વેન્ટનો આંતરિક ભાગ અદભૂત રોમન અને ગોથિક ડિઝાઇન દર્શાવે છે, જેમાં તિજોરીની છત, અલંકૃત ચૅપલ્સ, સોનાના પાન સાથેની મહોગની વેદી અને ઓર્ડરના સ્થાપક સાન્ટો ડોમિંગો ડી ગુઝમેનની પ્રતિમા છે.
