આ coastal નગરપાલિકાઓ પ્રાંતના ફેર્રારા, ના Mesola માટે Bondeno, સમાવેશ થાય છે ઉત્પાદન વિસ્તાર લીલો લીલો રંગ ના Altedo. તેના શુદ્ધ અને pleasantly વર્ષોવર્ષ ઊગી નીકળતાં ફૂલઝાડવાળું સ્વાદ તે હવે ખૂબ જ માંગી પછી રાષ્ટ્રીય અને યુરોપિયન ક્ષેત્ર છે. અંગે પોષણ લક્ષણો, શતાવરીનો છોડ સમૃદ્ધ છે ફાઇબર કરતાં અન્ય શાકભાજી પાડે છે અને મર્યાદિત માત્રામાં ચરબી, પ્રોટીન અને ખાંડ, જ્યારે તે સમૃદ્ધ છે, ખનિજ તત્વો મૂળભૂત મનુષ્યો માટે, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ. આ વનસ્પતિ પણ એક સારી સામગ્રી એન્ટીઑકિસડન્ટોના, તેમજ વિટામિન એ, બી 6 અને સી અને એક ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, ફોલિક એસિડ.
