Bicciolani ਹਨ, ਥੋੜਾ ਮਸਾਲਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ, ਇਸੇ ਲਈ shortbread ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤ ਪੈਦਾ artisanal pastry ਢੰਗ. ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਿਆ ਰਹੇ ਹਨ: ਨਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਸਾਰੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਯੋਕ, ਮਸਾਲੇ, cloves, ਦਾਲਚੀਨੀ, nutmeg, coriander, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਕੁਝ pastry ਦੁਕਾਨਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਚਾਕਲੇਟ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਪੈਦਾ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ.ਅਈ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ' ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਆਟੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਆਟੇ. ਫਿਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 6 ਘੰਟੇ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ' ਤੇ, ਰਿਬਨ ਬਾਰੇ 10 ਸੈ ਲੰਬੇ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 180°C, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ.ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਸਾਰ , ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ Bicciolani ਦਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ 1809 ਕੇ ਕਾਰਲੋ Provenzale, ਇੱਕ pastry ਸ਼ੈੱਫ ਤੱਕ ਵਰਚੇਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੋਰ, ਬਿਸਕੁਟ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ ਸੀ, ਵਰਚੇਲੀ ਵਿਚ, ਕਬਜ਼ੇ ਦੌਰਾਨ ਕੇ Austrians ਵਿਚ ਯੁੱਧ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਹੈ.
