মারতিতাটা স্যুপ একটি খুব সুস্বাদু এবং কাম্পানিয়া রান্না সাধারণত সমৃদ্ধ স্যুপ, এবং অডিও টেবিল অনিবার্য নেয়াপোলিটান এক, বিশেষ কিন্তু শীতকালে সময়কালে সাধারণভাবে প্রস্তুত. স্যুপ মারতিতা নাম, যে, বিবাহিত, এটা রচনা যে বিভিন্ন উপাদানের নিখুঁত সমন্বয় থেকে আসে এবং যে, আসলে, পুরোপুরি একে অপরকে বিয়ে. বিশ্বের কোন আঞ্চলিক রেসিপি maritata স্যুপ এছাড়াও boasts অনেক বৈচিত্র, বিভিন্ন শহর থেকে শহরে এবং এমনকি বাড়ি থেকে কাসা.এ ধরনের সঙ্গে তৈরি করা হয়, মিশ্র সবজি, যেমন escarole, ব্রকলি, পাতা কপি, torzelle, চিকরি এবং আজ. তারপর আবার শুয়োরের বা মুরগির, যা চর্বি যোগ করা হয়, চর্বি যেমন চর্বি হিসাবে.
