রস্টকের সবচেয়ে মনোরম স্থানগুলির মধ্যে একটি হল নিউর মার্কট (নিউ মার্কেট স্কোয়ার), টাউন হল সহ - যেটি মূলত 13 শতকে ইট গথিক শৈলীতে নির্মিত হয়েছিল, কিন্তু 18 শতকে ব্যাপকভাবে রূপান্তরিত হয়েছিল, একটি বারোক সংযোজনে। সম্মুখভাগ এবং একটি ভোজসভা হল। স্কোয়ারটি 15 এবং 16 শতকের ছয়টি মূল, যত্ন সহকারে পুনরুদ্ধার করা গ্যাবল হাউসও সংরক্ষণ করেছে। হান্সিয়াটিক শৈলীর অন্যান্য ঐতিহাসিক বাড়িগুলি যেগুলি একবার স্কোয়ারের সীমানায় ছিল 1942 সালে মিত্রবাহিনীর বিমান হামলায় ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল এবং একটি সরলীকৃত পদ্ধতিতে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল।
