ক্যাফে হুসারেন হল গোথেনবার্গের সবচেয়ে প্রিয় ক্যাফেগুলির মধ্যে একটি৷ এই ক্যাফেটি দৈত্যাকার দারুচিনি বানের বাড়ি এবং এটি গোথেনবার্গের প্রধান পুরানো রাস্তায় অবস্থিত! এটি বাইরের আসন এবং সুস্বাদু কফি সহ একটি সুপার আরামদায়ক ক্যাফে!অতীতে, বর্তমানে যে বিল্ডিংটিতে ক্যাফে হুসারেন রয়েছে সেটি একটি ফার্মেসি, একটি টুপির দোকান এবং একটি ব্যাঙ্ক হিসাবে কাজ করেছে৷ তবুও অবস্থানের সবচেয়ে বিখ্যাত কৃতিত্ব হল 'ক্যানেলবুলার' আবিষ্কার, বা তাই ক্যাফে দাবি করে। এই মিষ্টি রোলের সঠিক উত্স সম্পর্কে অনেক কিছু জানা যায় না, তবে এটি এর সুস্বাদু গন্ধকে হ্রাস করে না। দারুচিনির সাথে এই সুইডিশ সুস্বাদু খাবারটি এমন একটি প্রধান ভিত্তি হয়ে উঠেছে যে হেমবাকনিংস্রাডেট (কমিশন ফর হোম-বেকিং) ট্রিটটির নামানুসারে এর জয়ন্তী দিবসের নামকরণ করেছে: 1999 সাল থেকে, 4 অক্টোবর 'কানেলবুলেন্স ডে' নামে পরিচিত।তাই 19 শতকের একটি আসল পরিবেশে এই মিষ্টি খাবারের স্বাদ নিতে, এই জনপ্রিয় ক্যাফেতে যান এবং সুন্দর কাচের ছাদটির প্রশংসা করতে ভুলবেন না।
