सन्दर्भ को नाम जोडिएको छ नदी reeds जहाँ वफल थियो, माथि लुढका सम्म केही दशक पहिले समयमा यसको तयारी अनुसार; एक परिकल्पना मिठाई मा आविष्कार थियो पुरातन समयका celebrate गर्न मेला । अनुसार अरूलाई यो रोमन वा Saracen मूल । पहिलो विवरण मिति फिर्ता गर्न ड्यूक अल्बर्टो Denti को Pirajno जो आफ्नो पुस्तकमा Siciliani a tavola लेख्छन्:" Tubus farinarius dulcissimo edulio पूर्व lacte fartus ". अनुसार Pirajno परिभाषा गर्न attributable छ, सिसेरो (Quaestor को Lilybeo, आज Marsala, बीच 76 र 75 ई. पू.). मा शब्दकोश को मिशेल del बोनो: सिसिली-इटालियन-ल्याटिन शब्दकोश, पालेर्मो 1751, हामी पढ्न शब्दशः: "Cannola: बाल कर्ल करवाने. घुम्रेको. cincinni [को लागि dilicatissima पास्ता प्रक्रियामा को आकार मा cannello, पूर्ण सेतो खाने । Tubus farinarius dulcissimo edulio पूर्व lacte fartus]", यो स्पष्ट छ कि lemma मा सिसिली गर्न corresponds को परिभाषा मा इटालियन र त्यसपछि ल्याटिन. यसबाहेक, Pino Correnti, आफ्नो सुनको पुस्तक सिसिली भोजन र मदिरा रिपोर्टिङ ल्याटिन वाक्यांश उल्लेख गरेर डी बोनो, हुनेछ मात्र सुझाव तथ्यलाई भनेर परिभाषा गरिएको छ प्रसार मा शताब्दीयौं लागि एक विवरण cannolo ल्याटिन. उहाँले पनि दाबी कि cannolo थियो आविष्कार द्वारा कुशल हातमा cloistered बहिनीहरूले को एक मठ नजिकै काल्टानिसेटाitalyprovince. kgm देखि सुरु, एक प्राचीन रोमन नुस्खा त्यसपछि सविस्तार द्वारा अरब । अनुसार एक व्यापक परम्परा यो owes यसको नाम एक मेला भनेर मजाक हुन्थे मा बाहिर दिँदै ricotta तर देखि cannolo सट्टा पानी, cannolo एक क्षेत्रीय भाषा अवधि कि संकेत को एक प्रकारको ट्याप. मिठाई तापनि यो मा जन्म भएको थियो काल्टानिसेटाitalyprovince. kgm, अझै पनि owes much of its बदनामी र ग्रह प्रसार गर्न confectioners को पालेर्मो, जो स्थिर मदत नुस्खा छ, आज हामी यो थाहा रूपमा, सँगै संग confectioners को मेस्सिना, जो पनि आविष्कार संस्करणमा संग गाढा क्रीम को ricotta र चकलेट. सिसीली को संलग्न एक मिठाई... unmistakable बासनाको र बनावट काटन पछि काटन । सिसिली cannoli हो एक को गर्व, यो सुन्दर टापु साथ, cassata, आइरिस, बदाम पास्ता... तिनीहरू बीचमा सबैभन्दा प्रिय मिठाई in the world. सेवा रेस्टुरेन्ट मा रूपमा डेसर्ट आनन्द उठाउन गर्न आफ्नो मूल ढाँचा वा मिग्नन संस्करण, सिसिली cannoli मोहीतपार्नु name संग आफ्नो विशिष्ट बुलबुले र कञ्चन क्रीम को ricotta देखि windows को केक पसल. तिनीहरूले ध्यान आकर्षित साथ सडकमा सिसिली शहरहरू वा प्रदर्शन समयमा, बेचे रूपमा मीठा सडक खाना हुन भरी क्षण मा. जस्तै सबै क्षेत्रीय विधि पनि लागि, सिसिली cannoli छन् रहस्य र संस्करण परिवर्तन देखि शहर शहर वा देखि परिवार परिवार ।
