वुर्जबर्ग ब्रैटवुर्स्ट को "किपफ" (बन) में "निक्टे" (एक बार टूटा हुआ) "के साथ" (मध्यम-गर्म सरसों) के रूप में आदेश दिया गया है। हमने निचले बाजार में ढकी हुई बाजार पंक्ति में लोकप्रिय न्युपफिंग ब्रैटवुर्स्ट स्टैंड का दौरा किया। शानदार बाजार का माहौल। वैसे: हम वियना से ऐसी शब्दावली जानते हैं - उदाहरण के लिए "प्यूरुलेंट" (क्रेम्सर सरसों), "बगल" (शेज़रल ब्रेड), "क्रोकोडु" (मसालेदार गेरकिन), "जी'स्किसनर" (क्रेम्सर सरसों), "जी' स्पीबेनर" (मीठी सरसों), "ग्लासॉग" (मोती प्याज), "ओशपफीफेरल" (गर्म मिर्च), "16er ब्लीच" (ओटाकिंगर बीयर का कैन) या "हुसन" (डिब्बाबंद बीयर)। हमेशा ज्ञानवर्धक।
