गोगलगाई सर्व'urbinate: ते आहेत नाही वास्तविक गोगलगाई, पण एक स्वरूप ताज्या पास्ता त्यांना आठवण करून देतो की. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ, बाहेर घातली बेकिंग शीट वर, मध्ये कट आहे लहान घराणे सुमारे 1 सेमी आहेत, जे आणले स्वत: वर मदतीने एक काठी. नेहमी काठी आणि कंगवा मदतीने (सर्वात प्रसिद्ध गंगान्स तयार केले जातात जे ताज्या पास्ता प्रक्रिया करण्यासाठी साधन) लहान ओळी या सिलेंडर बाहेर केले जातात. ते अन्न खाल्ले मध्ये मटनाचा रस्सा सह flavored कोबी, turnips, आणि टोमॅटो लोणी मध्ये तळलेले, सोबत कबाब आणि चिकन स्तन.
