प्यूर्टो एसेन, दक्षिणी चिली में जनरल कार्लोस इब्नेज़ डेल कैंपो के एसेन क्षेत्र में स्थित एक शहर है। यह चिली पैटागोनिया के प्रवेश द्वारों में से एक होने और खेल मछली पकड़ने की गतिविधियों के लिए प्रसिद्ध है।शहर में पर्यटकों के आकर्षण में प्लाज़ा डे अरमस, सैन फ्रांसिस्को कैथेड्रल, बंदरगाह और क्षेत्रीय संग्रहालय शामिल हैं, जो इस क्षेत्र और इसकी संस्कृति की कहानी कहता है।इसके अतिरिक्त, आगंतुक Parque Nacional Queulat के भ्रमण के साथ क्षेत्र के प्राकृतिक परिदृश्य का आनंद ले सकते हैं, जहाँ लटकता हुआ बर्फ का झरना स्थित है, या पास के पहाड़ों, जैसे Cerro Castillo और Cerro Macá का आनंद ले सकते हैं। स्थानीय ट्राउट को पकड़ने के लिए आप ऐसेन नदी के किनारे भी नौकायन कर सकते हैं या खेल मछली पकड़ने के पर्यटन में शामिल हो सकते हैं।स्थानीय गैस्ट्रोनॉमी मछली और समुद्री भोजन पर आधारित व्यंजन पेश करता है, जैसे कि कॉड, ट्राउट और सैल्मन, साथ में क्षेत्र से ताजी सब्जियां और आलू। इस क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों में क्यूरेंटो, मछली, मांस और आलू का एक भोजन शामिल है जो एक भूमिगत ओवन में पकाया जाता है, और कोर्डेरो अल पालो, भेड़ का बच्चा धीरे-धीरे थूक पर भुना जाता है।
