घृणित खाद्य संग्रहालय, लोगों की एक यात्रा सूची पर नहीं है, जो एक बार में एक जीवन भर पाक अनुभव करना चाहते हैं. बहरहाल, यह एक भोजन के बारे में एक आगंतुक की कभी कल्पना (और गंध) की हर चीज को फिर से परिभाषित करने का प्रबंधन करता है । जगह के लिए नहीं है....... ओह, और यदि आपका पेट संवेदनशील है, तो आप इमारत में प्रवेश करने से पहले कुछ सावधानी बरतना चाह सकते हैं । भोजन जीविका से बहुत अधिक है । विदेशी संस्कृतियों के जिज्ञासु खाद्य पदार्थों ने हमेशा हमें मोहित किया है । अपरिचित खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट हो सकते हैं, या वे एक अधिग्रहित स्वाद के अधिक हो सकते हैं । जबकि सांस्कृतिक अंतर अक्सर हमें अलग करते हैं और सीमाएं बनाते हैं, भोजन भी हमें जोड़ सकता है । भोजन साझा करना अजनबियों को दोस्तों में बदलने का सबसे अच्छा तरीका है । घृणा का विकासवादी कार्य हमें बीमारी और असुरक्षित भोजन से बचने में मदद करना है । घृणा छह मौलिक मानवीय भावनाओं में से एक है । जबकि भावना सार्वभौमिक है, जिन खाद्य पदार्थों को हम घृणित पाते हैं वे नहीं हैं । एक व्यक्ति के लिए जो स्वादिष्ट है वह दूसरे के लिए विद्रोह कर सकता है । घृणित खाद्य संग्रहालय आगंतुकों को भोजन की दुनिया का पता लगाने और उनकी धारणाओं को चुनौती देने के लिए आमंत्रित करता है कि क्या है और क्या खाद्य नहीं है । घृणा के हमारे विचारों को बदलने से हमें भविष्य के पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ खाद्य पदार्थों को गले लगाने में मदद मिल सकती है? प्रदर्शनी में दुनिया के 80 सबसे घृणित खाद्य पदार्थ हैं । साहसी आगंतुक इन कुख्यात खाद्य पदार्थों में से कुछ को सूंघने और स्वाद लेने के अवसर की सराहना करेंगे । क्या आप दुनिया के बदबूदार पनीर को सूंघने की हिम्मत करते हैं? या धातु सफाई रसायनों के साथ बनाई गई मिठाई का स्वाद लें?
