1870 से खुला, यह ट्यूरिन के सबसे खूबसूरत और महत्वपूर्ण ऐतिहासिक कैफे में से एक है।इस ऐतिहासिक रेस्तरां के लिए उन्नीसवीं सदी का माहौल और कई ट्यूरिन विशिष्टताएँ जिनमें कॉर्नमील पेस्ट्री और जाहिर तौर पर जियानडुओटी प्रमुख हैं।तीन युगों का प्रतीक: वैलब्रेगा कंपनी के परिष्कृत लुई XVI साज-सज्जा वाला पेस्ट्री रूम; 1920 के दशक के बार काउंटर के साथ कॉफी रूम और बारोक डिज़ाइन और पेस्टल शेड्स वाली प्लास्टर छत; डेको संकेत और तर्कवादी संकेत वाला कमरा 1930 के बाद बनाया गया। सभी को खूबसूरती से बहाल किया गया, यहां तक कि उत्तम शोकेस भी। फ़िएट और लवाज़ा के संस्थापक रुके; इतालवी गणराज्य के दूसरे राष्ट्रपति लुइगी इनौडी पढ़ने आये; सेसरे पावेसे को लिखने के लिए, जो प्रकाशक गिउलिओ ईनाउडी से मिले। दशकों से यह लिसेओ डी'एजेग्लियो के आखिरी घंटे के बाद हॉट चॉकलेट की रस्म रही है, जिसने ट्यूरिन के कई शासक वर्गों को परेशान कर दिया है।
