एक वेळी कैदी तसेच घडवली तबके हेतूने नाही, पण कैदी या सूप पहिल्या चव आम्हाला जिंकला. कारण तो चांगला आहे, निरोगी आणि चवदार आणि आमंत्रित केले आहे, आम्हाला वापर कमी मौल्यवान तुकडे मध्ये मांस एक सर्जनशील मार्ग बरे, काही अक्कल आहे की, तेथे प्राचीन स्वयंपाकघर, पाहण्यासाठी सक्षम वाया नाटक इ मधील प्रमुख पात्र घटक एक नवीन कृती. या सूप मध्ये जन्म झाला, Pistoia जेथे शहर तुरुंगात होते वेढला आवश्यक slaughterhouses. मांस स्क्रॅप आणि कृती मध्ये वापरले भाग कमी किंमत विचारत सोपे उपलब्धता (प्रामुख्याने वरी गिब्सला) अजूनही जास्त वासराचे मांस मऊ भाग आधारित, एक विलक्षण सूप तयार कोण तुरुंगात स्वयंपाकी सर्जनशीलता चालना, शिळा पाव, चीज आणि मिरपूड.
