ھستا سور کا گوشت ، اجمود کے ساتھ چٹنی, یا 'Stegt flæsk میڈ persillesovs' ، ڈنمارک کی سرکاری قومی ڈش. یہ ایک بہت ہی روایتی اور پرانے ڈش ہے کہ دلوں کو جیت لیا ہے, اور خوش ذائقہ کلیوں کے زمانے میں صدیوں کے لئے! اصل میں ، سور کا گوشت تھا فرائیڈ دے ، یہ اس کے پرانے نام 'تلا ہوا سور کا گوشت' (stegt flæsk) جس ڈش اب بھی کہا جاتا ہے آج. اب, سب سے زیادہ ڈنمارک سور کا گوشت کھانا پکانا تندور میں. گوشت استعمال کیا جاتا ہے سور کا گوشت پیٹ, پتلی سلائسین میں کاٹا اور آلو کے ساتھ خدمت اور اجمودا کی چٹنی کے ساتھ.ڈش نہیں ہے ایک بہت مہنگی قسم کی ڈینش کھانا
