سینٹنڈر کا کیتھیڈرل چرچ جس اونچائی پر کھڑا ہے وہ سوموروسٹرو کی قدیم پہاڑی کی آخری باقیات پر مشتمل ہے، جسے رومیوں نے موجودہ شہر کی اصل فراہمی کے لیے منتخب کیا تھا۔ اس کے غیر معمولی تزویراتی حالات، جو اس وقت تقریباً مکمل طور پر سمندر سے گھرا ہوا تھا، جہاں سے پوری خلیج کا غلبہ تھا، قرون وسطی کی صدیوں میں اس محصور میں انسانی موجودگی کے تسلسل کا تعین کرتا ہے۔سنٹینڈر کو 1187 میں اس کے چرچ کے مٹھاس کی سرپرستی میں دائرہ اختیار دینے سے، ایک اہم اقتصادی ترقی کی تحریک ہوئی جس نے موجودہ کیتھیڈرل عمارت کے ساتھ ساتھ اس کے مغربی کنارے پر واقع قصبے کے قلعے کی تعمیر کی اجازت دی۔ جس کو بعد میں پیوبلا ویجا کہا گیا اور پوری آبادی اور اس کی فعال بندرگاہ کے دفاع کے لیے نئی دیواروں کی تعمیر۔