המקום המתויר ביותר בסן סבסטיאן הוא ללא ספק העיר העתיקה. זוהי השכונה השנייה הוותיקה בעיר אחרי אנטיגאו. הוא שוכן למרגלות הר אורגול, מוגן על ידי הים מצד אחד ונהר אורומאה מהצד השני. ברים טאפאסים ופינטקסו לאורך הרחובות הצרים של העיר העתיקה של דונוסטיה-סן סבסטיאן וליבה הוא פלאזה דה לה קונסטיטוציון, א. זירת השוורים לשעבר שבה מתקיים פסטיבל התופים של טמבוראדה.רוב המבנים שם מתוארכים לאמצע המאה ה-19. זהו מבוך אמיתי של רחובות קטנים שלאורכם ברים של פינטקסוס (מבוטא "פינצ'וס", זה אומר "טאפאס" בבסקית) וחנויות. גם בניינים סמליים כמו כנסיית סן ויסנטה ובזיליקת מריה הקדושה מקורו שווים ביקור.
