Кафе де Париж дар Сен-Тропе як муассисаи таърихӣ ва барҷастаест, ки таърихи зиёде дорад. Инҳоянд чанд латифаҳои ҷолиб ва кам маълум дар бораи ин кафе-ресторан машҳур:Оғози таърихӣ: Кафе де Париж соли 1930 кушода шуд ва аз он вақт инҷониб як нуқтаи истинод дар ҳаёти иҷтимоии Сент-Тропе гардид. Дар аввал, ин ҷой "Brasserie Sénéquier" ном дошт ва асосан сайёҳони маҳаллӣ буданд.Интихоби ранги мизҳо: Яке аз хусусиятҳои маъруфи Кафе де Париж мизҳои берунии сурх ва сафеди он мебошад. Интихоби рангҳо тасодуфӣ нест: сафед ранги либоси маллоҳонро ифода мекунад, сурх бошад, барои ба ёд овардани ранги куртаҳои наҷотбахши маллоҳон интихоб шудааст. Ин интихоби беназири тарроҳӣ барои эҷоди шахсияти визуалии фарқкунандаи қаҳвахона кӯмак кард.Ҷойгоҳи вохӯрии рассомон: Дар тӯли солҳо Кафе де Париж макони вохӯрии бисёре аз рассомон, нависандагон ва зиёиён буд. Пабло Пикассо, Жан-Пол Сартр, Бриҷит Бардо ва Ҷулетт Греко барин афроди машҳур аз ин қаҳвахона дидан карда, ба таҳкими эътибори он ҳамчун як маркази фарҳангӣ мусоидат карданд.Ҷадвалҳои рақамгузорӣшуда: Ҳар як ҷадвали Кафе де Париж рақами ягона дорад, ки барои муайян кардани фармоишҳои муштариён истифода мешавад. Барои меҳмонони ин қаҳвахона кӯшиши нишастан дар як миз бо як шахсияти машҳур ё шахсияти маъруфе, ки дар гузашта ба ин қаҳвахона зуд-зуд омада буд, як анъана шудааст."Пан Багнат": Яке аз таомҳои маъмулие, ки шумо метавонед дар Кафе де Париж чашидан мумкин аст, "Пан Багнат" аст. Ин сэндвичҳои анъанавӣ аз минтақаи Прованс бо компонентҳо ба монанди тунец, тухми сахт судак, анчоус, зайтун ва помидор пур карда мешаванд. Ин як варианти болаззат ва комилест, ки ҳангоми танаффуси нисфирӯзӣ ё аперитив лаззат бурдан мумкин аст.Барҷастатарин дар фарҳанги маъмул: Кафе де Париж дар якчанд асарҳои кинематографӣ пайдо шуда, барои боз ҳам маъруфтар шудани қаҳвахона дар сатҳи байналмилалӣ мусоидат кардааст. Масалан, дар фильми соли 1956 «Жандарм дар Сен-Тропе» кахвахона дар бисьёр сахнахо хамчун замина ба назар мерасад.Ин латифаҳо танҳо таъми таърих ва фарҳанги ғании Кафе де Париж дар Сен-Троперо пешкаш мекунанд. Ин маконест, ки зебоӣ, дилрабоӣ ва рӯҳияи шаҳрро таҷассум мекунад ва барои онҳое, ки мехоҳанд дар фазои беназири Сент-Тропе ғарқ шаванд, ҳатмист.
