Часникова фієста в Північній Каліфорнії відбувається щороку в липні, і відвідувачі фестивалю, які не хочуть їздити на автомобілі, можуть сісти на «часниковий поїзд» із Сан-Хосе. На ярмарку, окрім мистецтва та музики, професійні кухарі змагаються у «Бійці часнику» та часниковому шашлику, а учасники можуть скуштувати часникові креветки, часниковий хліб та часникову картоплю фрі.
Порада: не йдіть, не спробувавши знамените часникове морозиво на десерт!