Третият по големина град в Испания-това е чудесно място, довольствующееся факта, че Мадрид и Барселона улавят заглавията на вестниците, докато той продължава да е изненадващо подходящ град за живеене с развити културни, гастрономически и нощни сцени. Никога не се страхуваше от нововъведения, Валенсия насочи реката си към покрайнините и превърна бившето речно корито в великолепна зелена лента на парка, която се извиваше точно през града. На него се намират поразително футуристичните сгради на Сиудад де лас Артес и Лас Сиенсиас, проектирани от местното момче Сантяго Калатрава. Други лъскави модерни сгради украсяват града, който също има шепа приказни модернистични сгради, великолепни музеи, дълъг участък от плажа и голям, характерен стар квартал. Заобиколена от своята Huerta, плодородна зона на пазарни градини, Валенсия е известна като родното място на оризовите ястия като паеля, но нейната шумна трапезария предлага много повече; това е превъзходно място за хранене.
