Рыбныя катлеты Святой Алены - традыцыйная страва з вострава Святой Алены ў паўднёвай частцы Атлантычнага акіяна. Гэта рыбныя шарыкі, прыгатаваныя са свежай рыбы, бульбы і спецый.Каб прыгатаваць рыбныя катлеты Святой Алены, рыбу чысцяць, здрабняюць і змешваюць з варанай бульбай і спецыямі, такімі як перац, часнык і цыбуля. Затым з сумесі фармуюць невялікія катлеты і абсмажваюць у алеі да залацістага колеру.Рыбныя катлеты Святой Алены часта падаюць у якасці закускі або асноўнага стравы ў суправаджэнні салаты, соусу тартар або іншых начынняў на ваш выбар. Страва вельмі папулярна на востраве і рыхтуецца рознымі спосабамі, у залежнасці ад асабістых пераваг і сямейных рэцэптаў.Калі вы наведаеце востраў Святой Алены, я рэкамендую вам паспрабаваць рыбныя катлеты Святой Алены, каб адчуць непаўторны водар мясцовай кухні. Многія карчмы, пабы і рэстараны на востраве прапануюць гэта страва як фірменнае страва.
