Руіны замка Фукуока размешчаны ў цэнтры горада ў парку Майдзуру, названым у гонар псеўданіма замка-замка Майдзуру. У перыяд Эдо (1603-1867) замак Фукуока быў самым вялікім замкам на Кюсю, але пасля рэстаўрацыі Мэйдзі ён быў амаль цалкам разбураны як непажаданы сімвал феадальнага мінулага. У нашы дні захаваліся толькі разбураныя сцены і некалькі вежак, а парк прыцягвае наведвальнікаў шпацырнымі сцежкамі і некалькімі назіральнымі пляцоўкамі.
Замак Фукуока быў пабудаваны ў пачатку 17 стагоддзя Курода Нагамасай, які быў прызначаны лордам навакольных феадальных уладанняў Тикудзэн (частка сучаснай прэфектуры Фукуока) за падтрымку Такугава Иэясу падчас бітвы пры Сэкигахаре. Клан Курода правілаў з замка больш двух стагоддзяў, аж да адмены феадальнай сістэмы ў 1870 годзе.