Створений 2 вересня 1970 року та класифікований біосферним заповідником у 1985 році, Національний парк Севенн є просто винятковим завдяки своєрідному балансу, який був встановлений між людьми та природою, сформованою пізнішими поколіннями з часів неоліту, а також через його підхід, що поєднує Захист та розвиток. Парк населений навіть у його "серці", охоронюваній і регульованій зоні переважно. Він також становить 70% області під назвою "Causses et Cévennes", класифікованої в 2001 році ЮНЕСКО"культурний ландшафт середземноморської Агро-скотарства". Біорізноманіття національного парку дуже багате. Тут налічується 2 410 видів тварин, серед яких 45% хребетних і дві третини ссавців Франції, в тому числі 20 видів хіроптерій. Територія також вміщує безліч видів хижих птахів, що знаходяться під загрозою зникнення: королівські Орли, бьянкони, яструби-паломники, королівські сови... це привілейований сайт для грифонів, монахів-стерв'ятників, головорізів і гіпетів. Місцева флора дуже різноманітна (11 000 видів, серед яких 2 350 квіткових рослин), з винятковими і ендемічними асоціаціями рослин, особливо в торфовищах гір Лозер і Айгуаль або в псевдо-степовій зоні Косс.
