Именно в 1989 году г-н ив Тюриес, дважды Meilleur Ouvrier de France, открыл музей сахарного и шоколадного искусства на вершине средневекового города Корд-сюр-Сьель (предпочтительная французская деревня в 2014 году), где он разработал свою собственную кондитерскую мастерскую под названием "La Croquanterie" в доме Пруне. Готический Бастид XIV века, классифицированный как исторический памятник Проспером Мериме в XIX веке. Человек из Тарна, увлеченный хорошим вкусом и хорошо выполненной работой, г-н ив Тюриес щедр в своей кухне, в своей кондитерской, в своем шоколаде и в своей передаче, все качества товарища по работе. С самого начала вашего визита вы будете поражены постоянной и уникальной выставкой произведений искусства из сахара и шоколада. Творения, сделанные лучшими мастерами Франции и чемпионами мира, в том числе г-н ив Тюриес, увенчанный дважды лучшим ремесленником Франции в двух разных дисциплинах, уникальное достижение в мире лучших ремесленников Франции. Вы (повторно)погрузитесь в мир Средневековья, мифологии, природы или даже сказок и легенд. Выставка будет сопровождать вас на протяжении всего вашего визита, прослеживая карьеру провидца, г-на ив Тюриеса. Наконец, чтобы завершить этот визит и радовать ваше небо, дегустация для гурманов.
