Монастир лука-один з найзначніших монастирських комплексів Центральної Європи, заснований в 1190 році в Луці удільним князем Зноймо Конрадом Ота разом зі своєю матір'ю, був аж до 1784 року, коли він був скасований, центром художнього, економічного і духовного життя регіону Зноймо. Премонстратенці мали значні заслуги у розвитку та вдосконаленні місцевого виноградарства. Компанія Znovín Znojmo продовжила історичні традиції виноробства, і завдяки їм монументальний бароковий комплекс знову почав відроджуватися до життя. Могутні будівлі Премонстратського монастиря лука свідчать про багату історію одного з наймогутніших абатств Моравії і Нижньої Австрії. Монастир був заснований Конрадом II Оттоном, герцогом Богемії і маркграфом Моравії, і його матір'ю Марією в 1190 році, і дуже скоро він придбав найбільшу земельну власність у всьому світі. Економічні інтереси абатства і королівського міста Зноймо дуже часто стикалися. Монастирські території, розташовані недалеко від стратегічного броду через річку ДІЕ, протягом століть зазнавали складного архітектурного розвитку. Найдавніший, Пізньороманський і ранньоготичний, шар досі можна побачити в монастирі. Переважаючим, однак, є шар пізнього бароко: під керівництвом головного архітектора Нижньої Австрії Ф. А. Пильграма в 1748 році почалися масштабні і дорогі будівельні роботи, які повинні були привести до зведення нового монастиря в ідеальному розташуванні біблійного храму Соломона. Проект був дуже схожий на інший будівельний проект, який в той час розвивався в Геттвейгу поблизу Кремса над Дунаєм, в вісімдесяти кілометрах на північний захід. Після смерті Пільграма в 1761 році будівельні роботи в Луці продовжив Франц де Паула Антон Гіллебрандт, архітектор імператриці Марії Терезії. Найпримітнішим місцем в новому монастирі був зал бібліотеки в південному крилі, точну копію якого сьогодні можна побачити в Страговському абатстві в Празі. Фреска на стелі була написана Ф. А.Маульбертшем, одним з найвидатніших художників того часу в Центральній Європі. У 1784 році Луковське абатство було закрито імператором Йосипом II. Чудова барокова споруда була закінчена лише на третину .
