Кі-лаймовый пірог-афіцыйны пірог штата Фларыда. На мысе Канаверал штогод праводзіцца фестываль пірагоў з лаймом. Фларыдскія СМІ спецыялізуюцца на спісах лепшых пірагоў з лаймом, якія падаюцца ў штаце.Фларыда Кі лаймового пірог (ён жа самы просты пірог, які вы калі-небудзь рабілі) - гэта просты заварной пірог, прыгатаваны з падсалоджанага згушчанага малака, соку лайма і яечных жаўткоў і запечаны ў скарыначцы крекеры Грэма. Нягледзячы на мінімальны спіс інгрэдыентаў, ён мае смелы і востры густ лайма і сметанковую кансістэнцыю, якую немагчыма перасягнуць.
