Кі-лаймовий пиріг-офіційний пиріг Штату Флорида. На мисі Канаверал щорічно проводиться фестиваль пирогів з лаймом. Флоридські ЗМІ спеціалізуються на списках кращих пирогів з лаймом, що подаються в штаті.Florida Key Lime Pie (він же найпростіший пиріг, який ви коли - небудь робили) - це простий пиріг з заварним кремом, приготований з підсолодженого згущеного молока, соку лайма і яєчних жовтків і запечений в скоринці крекера Грема. Незважаючи на мінімальний список інгредієнтів, він має сміливий і гострий смак лайма і вершкову консистенцію, яку неможливо перевершити.
