Класічныя тапас: Альбондигас, іспанскія фрыкадэлькі

Класічны тапас-альбондигас або фрыкадэлькі ў таматным соўсе-падаюць па ўсёй Іспаніі. Смачная варыяцыя-фрыкадэлькі, палітыя міндальным соусам, без памідораў. Незалежна ад таго, вы падаеце іх на закуску, тапас-вечарыну або асноўнае страва на вячэру, гэтыя маленькія фрыкадэлькі ў духмяным таматным соусе ідэальна падыходзяць для асалоды куфлем іспанскага чырвонага віна.