Вышыня, на якой стаіць кафедральны сабор Сантандэра, уяўляе сабой апошнія рэшткі старажытнага пагорка Соморостро, абранага рымлянамі для першапачатковага забеспячэння цяперашняга горада. Яго выключныя стратэгічныя ўмовы, будучы мысам, амаль цалкам акружаным морам, з якога дамінаваў увесь заліў, вызначылі бесперапыннасць прысутнасці чалавека ў гэтым анклаве на працягу сярэднявечных стагоддзяў.Прадастаўленне юрысдыкцыі Сантандэру ў 1187 годзе пад апекай абата яго царквы стала прычынай важнага эканамічнага развіцця, якое дазволіла пабудаваць цяперашні будынак сабора, а таксама замак горада на яго заходнім флангу, умацаванне таго, што пазней было названа Пуэбла-Вьеха, і будаўніцтва новых сцен для абароны ўсяго насельніцтва і яго актыўнага порта.