Замок Одзу стоїть на пагорбі біля річки Хіджікава в північно-західній частині міста Одзу. Замок бере свій початок у 1300-х роках, і за ці роки він кілька разів перебудовувався після руйнування пожежами, а також природними та антропогенними катастрофами. Нинішній замок поетапно реконструювався з 1950-х років, а в 2004 році Реконструкція головного замку була остаточно завершена. На відміну від багатьох інших замків, які були перебудовані в минулому столітті з використанням залізобетону, головна вежа замку Одзу була побудована в основному з дерева і традиційних будівельних технологій. В результаті він виглядає близько до оригінального замку не тільки зовні, але і всередині.
