Яншуй соустай шаржигнуур гахайн, буюу 'эхлэн хонин persесов', Дани улсын албан есны үндэсний хоол юм. Энэ нь зүрх сэтгэлийг ялсан нь маш уламжлалт, хуучин хоол юм, мөн зуун жилийн турш дансны амт нахиа баяртай байна! Анхлан, гахайн шарсан байсан, энэ нь Түүний хуучин нэрийг өгч 'шарсан гахайн' (эхний Цезарь) хоол одоо ч гэсэн өнөөдөр гэж нэрлэдэг бөгөөд. Одоо ихэнх бүжгийн зууханд гахайн мах хоол. Ашигласан мах нимгэн зүсмэл хуваасан, гахайн гэдэс байна, мөн төмс, яншуй соустай хамт байсан.Хоол Данийн хоол нь маш үнэтэй төрөл биш юм
