Забов-яичный алкогол, вернее, гуфтан лозим аст, забов пешоб. Алкогол "Zabaglione" бо тухм, хос итолиевӣ дорухат дар асоси шир, тару тоза yolks желтков, шакар, каме машрубот, танҳо 15 дараҷа ва таъми гуворо коньяка.Он ширин аст, ва энергетикӣ алкогол: ӯ пьет гарм, чӣ тавр ба рӯҳбахшанда, табиӣ е хунук дар ҳар вақт аз рӯз. Ин соли 1946 сол ва ҷавон торговец Феррара, дар асоси ба шаҳват, ахбор, бо як мужеством ѕарор рад оромӣ, оилавӣ бизнес ба пеш баранд фаъолияти соҳибкориро анҷом медиҳад ва ба фондҳои "Ликеро-водочный нерӯгоҳи A. R. P. A. di Mauro Moccia Сас" ширкати "истеҳсол ва фурӯши спиртных нӯшокиҳои, сиропов ва сопутствующих мол", ташкили аслии дорухат, ки шумо анҷом додаанд, он маъруф дар тамоми ҷаҳон аст. Аз моҳи марти соли 2011 ба ин машҳури феррарский алкогол дохил мешаванд, ба шумораи маҳсулоти анъанавии минтақа emilia саволу ҷавоб.
