Манастыр Святога Георгія кіруецца грэцкімі праваслаўнымі манахамі з 6 стагоддзя, ён мае старажытную капліцу і сады, усяго ў гадзіне язды ад Ерусаліма.Тысячы гадоў людзі шукалі адзіноты ў пустыні, месцы спакою і сузірання. Таму зразумела, чаму на працягу ўсёй гісторыі рэлігійныя секты аддавалі перавагу будаваць свае прытулку і манастыры ў аддаленых пустынных або горных раёнах. Выдатны прыклад-манастыр Святога Георгія.Манастыр размешчаны ў Іудзейскай пустыні Ізраіля ў Вадзі-Кельт (каньён ракі Нахаль-Прато або Кельт), даліне на кантраляваным Ізраілем ўсходнім заходнім беразе. Даліна цягнецца ад Ерусаліма да Ерыхона, а манастыр знаходзіцца прыкладна ў 9 км ад Ерыхона і ў 20 км ад Ерусаліма.Манастыр, падобна, прыляпіўся да крутога абрыву. Манастыр-адна з самых чароўных славутасцяў, якія вы ўбачыце падчас сваіх падарожжаў. Ён уразіць рэлігійных падарожнікаў і тых, хто цікавіцца гісторыяй, археалогіяй, архітэктарамі і сацыялогіяй. Манастыр зліваецца са скалой і выходзіць на пышны сад з кіпрыёцкімі і аліўкавымі дрэвамі ў глыбокім і вузкай цясніну Вадзі-Кельт. Манастыр з'яўляецца адным з пяці манастыроў у Іудзейскай пустыні.Гэта месца мае рэлігійнае значэнне, паколькі Вадзі Кельт лічыцца біблейскай далінай цені (Псальма 23) і ляжыць паралельна старой рымскай дарозе ў Ерыхон, дзе была ўсталяваная прытча пра добрае Самараніна (Лукі 10:29-37). Лічыцца, што манастыр знаходзіцца недалёка ад пячоры, дзе Ільлю кармілі вароны (ЦАР I 17: 5-6). Святы Ёакім (Бацька Марыі), як кажуць, спыніўся ў пячоры непадалёк, каб аплакаць бясплоддзе сваёй жонкі Святой Ганны. Анёл прыйшоў да яго ў пячору, каб сказаць яму, што ў іх хутка будзе дзіця. Манастырскі комплекс ўзыходзіць да 4 стагоддзю, калі невялікая група сірыйскіх манахаў шукала адзіноты ў пустыні, як гэта рабілі біблейскія прарокі. Яны пасяліліся тут з-за розных рэлігійных асацыяцый з гэтым месцам і, у прыватнасці, пячорай Іллі. У 480 годзе Егіпцянін па імі Ян фіванскі заснаваў капліцу, якая стала кляштарам, А да VI стагоддзя стала вядомым духоўным цэнтрам. Манастыр названы ў гонар Святога Георгія Хазібскага, Кіпрыянскага манаха, які жыў у манастыры ў 6 стагоддзі. Манастыр быў месцам сустрэчы пустэльнікаў, якія жылі ў бліжэйшых пячорах. Яны збіраліся ў манастыры на штотыднёвыя імшы і рэлігійныя мерапрыемствы. У 614 годзе манастыр быў разбураны персамі, манахі былі забітыя. У эпоху крыжакоў (1179) былі спробы аднавіць гэты будынак, але яно зноў выйшла з ужывання да 1878 года, калі грэцкі манах Каллиник пачаў аднаўляць манастыр. Ён выканаў гэтую задачу ў 1901 годзе. У 1952 годзе да званіцы быў прыбудаваны ярка выражаны аквамарынавы купал, а ў 2010 годзе доступ да манастыра быў палепшаны пракладкай новай дарогі.У манастыры да гэтага часу жыве невялікая група прысвечаных манахаў, якія жывуць у адпаведнасці са старажытнымі традыцыямі.